Resep: Opor Ayam Panggang Jepara Anti Gagal!

Coba resep opor ayam panggang jepara sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan opor ayam panggang jepara! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang takut mulai memasak opor ayam panggang jepara karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam panggang jepara! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Anak-anak saya suka banget karena mereka memang menyukai bumbu yang soft dan tidak merangsang. Makanan serupa dikenal juga di Kudus dengan nama Opor bakar Kudus dengan perbedaan teknik memasak dengan dibakar, sedangkan Opor panggang Jepara di panggang menggunakan paso. Paso adalah wadah berbentuk bak yang terbuat dari tanah liat, yang disini digunakan.

Kalian dapat memasak opor ayam panggang jepara hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep opor ayam panggang jepara!

Untuk memasak Opor Ayam Panggang Jepara, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Gunakan of Bahan Utama :.
• Siapkan 1 ekor of ayam pejantan (saya: broiller yg masih ada telur mudanya).
• Gunakan 1/2 st of kunyit bubuk.
• Dibutuhkan 1 st of ketumbar bubuk.
• Siapkan 1 st of garam halus.
• Diperlukan 2 sdm of minyak sayur.
• Sediakan of Bumbu² >> haluskan :.
• Sediakan 5 of bawang merah.
• Siapkan 5 of bawang putih.
• Sediakan 3 cm of jahe.
• Gunakan 3 cm of lengkuas.
• Sediakan 2 butir of kemiri.
• Dibutuhkan 1 st of ketumbar bubuk.
• Dibutuhkan 1/2 st of merica bubuk.
• Ambil of Bahan Pelengkap :.
• Siapkan 750 ml of santan.
• Ambil 1 st of irisan gula merah.
• Diperlukan 1 st of gula pasir.
• Siapkan 2 lbr of daun salam.
• Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.

Inibaru.id - Sebagai kabupaten yang dekat dengan laut, kabupaten Jepara di Jawa Tengah memiliki beberapa kuliner laut yang menggoda selera. Selain pindang serani, kabupaten ini juga punya kuliner lain yang nggak kalah enak yaitu opor panggang. Nah, kamu yang doyan opor, sebaiknya nggak melewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan ini jika berkunjung ke Desa Mayong, daerah asal masakan tersebut. Resep Membuat Opor Panggang Makanan Khas Jepara - Opor Panggang merupakan makanan khas Jepara tepatnya di desa Mayong, makanan satu ini merupakan collab antara ayam panggang plus opor.

Proses menyiapkan Opor Ayam Panggang Jepara :

• Bersihkan ayam, potongan sesuai selera ya. Lalu lumuri dg bumbu dari "Bahan Utama"
• Kemudian siapkan alat panggang Happy Call, taruh ayam dan panggang 1/2 matang dg di bolak balik (tampak bekas panggangannya)
• Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, blender dg diberi sdkt air
• Siapkan wajan, tumis bumbu halus masak hg harum lalu + 50 ml air baru masukkan ayam panggang nya aduk², kmdn tambahkan "Bahan Pelengkap" nya >> aduk²
• Beri irisan gula merah & gula pasir >> cek rasa. Masak hg 1/4 dari kuah menyusut. Beri bawang merah goreng, matikan api.
• Sajikan bersama pelengkap: lontong/ketupat, kerupuk emping dan sambal merah
• Didalam mangkuk saya sertakan jg telur muda yg ada didalam perut ayam nya ☺

Jadi ayam dipanggang terlebih dahulu sebelum di opor, begitulah singkat cerita nya hehe. Apaan sih gajelas, maaf lanjut lagi, makanan ini juga punya saudara. JAKARTA - Jepara mempunyai masakan khas. Menu ini menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu unik dan lezat. Olahan yang satu ini bisa menjadi menu sahur atau berbuka puasa.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat opor ayam panggang jepara. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.