Rahasia Membuat Mangut Ikan Asap Semarangan Anti Ribet!

Mangut Ikan Asap Semarangan

Ingin tau rahasia membuat mangut ikan asap semarangan yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap semarangan terbaik! Hadirkan mangut ikan asap semarangan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap semarangan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Udah lama ga masak mangut, kmren belanja suami lihat mangut lgsung minta dimasakin mangut. Kencur agak banyak biar tenggorokan hangat. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Kalian dapat membuat mangut ikan asap semarangan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap semarangan yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Sediakan of Bumbu halus.
  • Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  • Siapkan 3 siung of bawang putih.
  • Ambil 1 ruas of kunyit.
  • Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
  • Sediakan of Bumbu dapur.
  • Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  • Ambil 2 lembar of daun salam.
  • Diperlukan 2 batang of serai.
  • Sediakan 1 ruas of jahe.
  • Ambil of iris Bumbu.
  • Siapkan 3 buah of cabai merah.
  • Siapkan 3 buah of cabai hijau.
  • Ambil 3 buah of cabai rawit merah.
  • Gunakan of Bahan lainnya.
  • Siapkan 2 gelas of santan murni / instan.
  • Siapkan 6 potong of ikan asap.
  • Ambil 10 buah of cabai rawit hijau.
  • Dibutuhkan of Kemangi (opsional).
  • Ambil of Petai (opsional).
  • Diperlukan of Gula jawa.
  • Gunakan of Garam.
  • Sediakan of Penyedap rasa (jamur).
  • Gunakan of Gula pasir.

Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Asap Semarangan :

  • Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan
  • Masukan bumbu dapur yang sudah digeprek dan gula jawa
  • Iris semua cabai, kecuali cabai rawit hijau. Masukkan ke tumisan
  • Masukan sedikit air, lalu tambahkan santan kedalam wajan, tunggu sampai mendidih
  • Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
  • Masukkan ikan panggang, petai, dan cabai rawit hijau. Tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan
Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.

Mudah bukan membuat mangut ikan asap semarangan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.