Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam panggang madu cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Hal ini penting sekali karena ada beberapa bagian pada ayam yang harus dibuang dibersihkan. Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis.
Kalian dapat menghidangkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang madu!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Diperlukan 1 kg of ayam.
- Diperlukan 5 Butir of bawang putih, geprek cinang halus / di parut.
- Siapkan 6 sdm of madu.
- Ambil 2 sdm of air perasan jeruk lemon / jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt of jahe bubuk / jahit di parut saja.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis / sesuai selera.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Gunakan 2 sdm of olive oil / minyak sayur seadanya didapur tidak masalah.
- Siapkan secukupnya of Merica, garam, air.
Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Madu :
- Campur semua bumbu.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu lalu rendam kedalam bumbu masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
- Masak / ungkep ayam beserta bumbunya dengan menggunakan api kecil hingga daging ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api.
- Panggang dalam pinggan tahan panas / teflon / happycall dengan api kecil hingga ayam kecoklatan. Angkat dan sajikanπ☺ππ
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang madu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.