Resep: Mangut Ikan Asap dan Tahu Untuk Pemula!

Ingin bikin mangut ikan asap dan tahu yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap dan tahu terbaik! mangut ikan asap dan tahu, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap dan tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap dan tahu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Namun kali ini saya pakai ikan patin. Sebenarnya saya kurang suka ikan patin karena baunya agak apek seperti tanah, oleh karena itu. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.

Teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan asap dan tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap dan tahu yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Gunakan 4 siung of bawang merah.
• Siapkan 2 siung of bawang putih.
• Ambil 2 lembar of daun jeruk.
• Diperlukan 9 buah of cabe rawit (doyan pedes).
• Siapkan 4 buah of cabe merah.
• Sediakan 1/2 ruas of lengkuas.
• Ambil 1/2 ruas of kunyit.
• Ambil 1/2 ruas of jahe.
• Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
• Siapkan 2 buah of kemiri.
• Gunakan sedikit of merica (pakai bubuk).
• Gunakan 1 sdt of garam.
• Ambil 3/4 sdt of gula.
• Gunakan 300 ml of air.
• Sediakan 1 buah of santan kara.
• Siapkan 4 potong of ikan asap (potongan agak kecil).
• Gunakan of beberapa potong tahu.

Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah.

Proses menyiapkan Mangut Ikan Asap dan Tahu :

• Goreng setengah matang potongan tahu. Tiriskan
• Haluskan semua bumbu kecuali merica (karena pakai merica bubuk)
• Tuangkan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan
• Masukkan potongan ikan asap yg telah dicuci dan potongan tahu kemudian tambahkan 300 ml air, diamkan kurleb 4 menit
• Tambahkan santan yg telah dilarutkan ke 200 ml air.
• Taburkan merica bubuk dan cek rasanya.

Lihat juga resep Mangut tongkol asap tahu tempe enak lainnya. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Bahan-bahan: - Ikan asap - Tahu coklat - Santan - Daun salam - Lengkuas.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap dan tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.